منسف فلسطيني 😋
الخطوات
- 1
نقطع البصلة و نضع البهارات ونحوسهم شوي
- 2
نضيف الماء واللحم ونقشط الرغوة الزائدة
- 3
عند الغليان نضغط طنجرة الضغط 50 دقيقة
- 4
نصفي مرقة اللحم بالطنجرة الى راح نعمل فيها شوربة المنسف
- 5
للشوربة عملت بجميد الكسيح ، فرغت محتوى العلبة بالخلاط وملعقتين الزبادي وشوية مرق اللحم وخلطهم كتير منيح وصبيتهم على مرق اللحم شوي شوي مع التحريك المستمر لحين الغلايان وبعد الغليان الطويل اضفت قطع اللحم و تركتو على نار هادية
- 6
قليتلو شوية بقدونس وثوم وعملنا الطشة في الشوربة وبعدها غلوة غلوتين وبنطفي تحت الشوربة
- 7
للرز عملت كاسة ونص وعبيت الطنجرة ماء مغلية وحطيت الرز فيها حطيت عليه (ملح وبهار منسف و هيل مطحون وزنجبيل مطحون)
- 8
بتخليهم يغلو وكل شويتين بتحركيهم وبتشوفيهم لما يقربو يستوو يعني الرز طري نص نص وبتصفي الماء عنهم وبعدها بتعملي طشة الزيت (بقلاية حطي زيت واغليه وطشيه على الرز وبتقلبيه شوي شوي وبتسكري الطنجرة)
- 9
بصحن التقديم بتفتي خبز حسب ما بدك وبتشربي بالشوربة شوي و بتفردي الرز فوقو وبتحطي قطع اللحم وبتزيني بالبقدونس واللوز
- 10
وصحتين وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
منسف اردني منسف اردني
#الشيف_الذهبيالمنسف الاردني من أشهر وجبات الاردنتابعوني عقناتي عاليوتيوب meera food
-
-
منسف اردني منسف اردني
المنسف :اكله اردنيه مشهوره مستحيل ما تذكرنا بالعيله واللمه الحلوه.
Princess Nanna -
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات