Creme Brulee

Najma Fiq
Najma Fiq @najma_fiq
Solo, Surakarta

Tersimpel dan enaaaak 😃
Pertama bikin ini, biasanya sih beli aja😁. Bikinnya ga sepanjang tulisannya sih,, tadi pagi cepet aja.
Creme Brulee
Source : Chinantalya Ivada
#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru
#cookpadcommunity_solo

Creme Brulee

Tersimpel dan enaaaak 😃
Pertama bikin ini, biasanya sih beli aja😁. Bikinnya ga sepanjang tulisannya sih,, tadi pagi cepet aja.
Creme Brulee
Source : Chinantalya Ivada
#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru
#cookpadcommunity_solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 mlheavy cream
  2. 3 butirkuning telur
  3. 30 grgula kastor
  4. 1/4 sdtvanili
  5. 1/8 sdtgaram
  6. Taburan : Secukupnya gula kastor/brown sugar

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan ovem 180°C.

  2. 2

    Rebus air -+500 ml.

  3. 3

    Kocok kuning telur dan gula kastor dengan balon whisk sampai sedikit mengembang dan rata.

  4. 4

    Masukkan heavy cream kedalam kocokan telur, aduk rata. Panaskan sebentar dengan api kecil sampai agak mengental (biar cepet mateng dioven)

  5. 5

    Masukkan adonan kedalam ramekin/alumunium lfoil cup.

  6. 6

    Tata diatas loyang, isi dengam air panas.

  7. 7

    Panggang selama 25-30 menit dengan teknik au bain marie.

  8. 8

    Setelah matang, keluarkan dan biarkan hangat. Taburi atasnya dengan gula kastor.

  9. 9

    Panaskan sendok, lalu letakkan diatas gula kastor sampai membentuk karamel (vidio ada dipost ig). Simpan dalam kulkas minimal 3 jam agar dingin dan padat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Najma Fiq
Najma Fiq @najma_fiq
pada
Solo, Surakarta
ig : @najmafiqkdg kalau post di ig, kelupaan dicookpad, dan begitu sebaliknya 🤭🙏. yg mau difolback chat ya, krn ga bisa cek satu" 🙏🙏. maaf kalau slow respon 🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa