सुजी के कटलेट (Suji ke cutlet recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सूजी में 2,चम्मच कॉर्नफ्लोर,टोमेटो केचप,चिली केचप,काली मिर्च,धनिया पत्ती और नमक डाल कर पानी से गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लेंगे
- 2
सूजी में कॉर्नफ्लोर,टोमेटो केचप,चिली केचप,काली मिर्च,धनिया पत्ती और नमक डाल कर पानी से गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लेंगे
अब ब्रेड को पानी में भिगोकर निचोड़ कर तोड़ लेंगे और उसमें सभी कटी सब्जियां,अदरक,हरा मिर्चा,धनिया पत्ती और नमक और 1चम्मच कॉर्नफ्लोर डालकर कटलेट का सेफ देंगे
- 3
सूजी में कॉर्नफ्लोर,टोमेटो केचप,चिली केचप,काली मिर्च,धनिया पत्ती और नमक डाल कर पानी से गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लेंगे
अब ब्रेड को पानी में भिगोकर निचोड़ कर तोड़ लेंगे और उसमें सभी कटी सब्जियां,अदरक,हरा मिर्चा,धनिया पत्ती और नमक और 1चम्मच कॉर्नफ्लोर डालकर कटलेट का सेफ देंगे
अब गैस पे कढ़ाई रख के आयल गरम करेंगे और कटलेट को सूजी में डीप कर के कढ़ाई में डालेंगे और मीडियम गैस पे तलेंगे हल्का सुनहरा होने तक...अब कढ़ाई से निकल के मीठी या तीखी चटनी के साथ सर्व करेंगे...
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