Bakwan jagung

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Bakwan jagungnya menul-menul/endut nih karena adonan menggunakan telur ya, kebetulan ini bakwan request pelanggan saya untuk melengkapi menu nasi liwet yang beliau pesan.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

27 buah
  1. 1 kgjagung manis
  2. 2 buahwortel
  3. 1 batangbawang daun
  4. 2 butirtelur
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyakaldu ayam
  7. 250 grtepung terigu
  8. 150 mlair
  9. Bumbu yang dihaluskan:
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan merica.

  2. 2

    Ulek kasar 1 buah jagung, jadi dalam 1 kg jagung saya, ada 4 buah, yang 1 buah diulek dan yang 3 buah disisir saja.

  3. 3

    Dalam wadah masukkan jagung yang sudah disisir, jagung yang diulek, wortel yg sdh dipotong-potong / diserut, bawang daun yang sudah diiris dan bumbu yang tadi sudah dihaluskan.

  4. 4

    Tambahkan telur

  5. 5

    Lalu tambahkan tepung terigu, garam dan kaldu ayam, lalu masukkam air sedikit demi sedikit.

  6. 6

    Aduk hingga tercampur rata ya, jangan lupa dicicipi ya.

  7. 7

    Panaskan minyak goreng, lalu masukkan adonan sebanyak 1 sendok makan munjung, goreng hingga matang kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa