सूजी बॉल (Suji ball recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सूजी में नमक डाल कर पानी से गूँथ कर छोटे छोटे बॉल बना लेंगे और एक पतीले में पानी garam करगरम गैस पे रखेँगे और ुदमे 2,चम्मच ऑइल भी डाल क़र पतीले पे कोई जालीदार चीज रखेंगे आयल लगा के और सभी बॉल को 5 मिनट के लिए स्टीम करेंगे
- 2
अब एक कढ़ाई में 2 चम्मच आयल गरम कर के राइ, हींग हरी मिर्च क फिर अदरक,लहसुन का पेस्ट भून कर बॉल डालेंगे फिर टमाटर और चाट मसाला,नमक,दोनों केचप डाल कर 5मिनट तक पकाएंगे और सर्व करेंगे
कुकस्नैपस
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#ebook2021 #week8* क्या हो गया ? हाय -हाय ये क्या हो गया ?* मीतू की समझ कहाँ गयी ? ये नादानी उससे कैसे हो गयी ?* मुझसे ही कह देती।* सच बात मुझे ही बता देती।* मैंने कहा- अरे बड़बोले क्यों हल्ला मचा रहे हो ?* उल्टा-सीधा क्यों बोले जा रहे हो ?* बड़बोले ने कहा- मीतू तू ठीक-ठाक है ?* अच्छी भली सी लग रही हैं, मैंने तेरे बारे में सुनी कुछ बात है।* किसी ने मुझ को बोला, मीतू बॉल खा रही है।* पत्ता नहीं क्या हुआ उसको(मीतू) दिमाग अपना ज्यादा चला रही है ?* सुनकर ये बात तो मेरा तो हार्ट फेल ही हो रहा था।* किसी तरह संभाल अपने आप को, मेरा दिल रो रहा था।* मैं ही तेरे लिए खाना बना देता।* सच्चा दोस्त हूं तेरा, पर तुझे भूखा नही मरने देता।* मैंने कहा- हे भगवान! ये तुम क्या कहे जा रहे हो।* उल्टे-सीधे विचार अपने दिमाग में तुम क्यों ला रहे हो ?* बॉल्स मैंने खाई है, पर खेलने वाली नही सूजी की मैंने बनाई है।* तड़का डालकर इसमे अच्छे से इनको सजाई है।* ओ तेरी! मैं भी न ,हूं भोला-भाला।* लोगो की बातों में आकर, चिंता से हो गया मतवाला।* मीतू मुझको भी बॉल खिला दें।* जबरदस्त स्वाद इसका मुझे भी चखा दे।* तेरी चिंता में कुछ भी मैंने नही खाया।* बिना खाये ही भागा-भागा तेरे पास आया।* सूजी की बॉल्स तब मैने बनाई।* बड़बोले ने बड़े मजे से खाई। Meetu Garg -
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