Kolak Pisang Kolang Kaling

Dapur Naura
Dapur Naura @dapurnaura
Indonesia

Nenek Naura datang dari kampung, bawa macam2 oleh2 salah satunya pisang kepok. Karena udah matang banget kita bikin kolak saja. Lumayan bumil jadi punya camilan 😚 #TantanganAkhirTahun #MasakdiawalTahun

Kolak Pisang Kolang Kaling

Nenek Naura datang dari kampung, bawa macam2 oleh2 salah satunya pisang kepok. Karena udah matang banget kita bikin kolak saja. Lumayan bumil jadi punya camilan 😚 #TantanganAkhirTahun #MasakdiawalTahun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 1 bungkuskolang kaling
  2. Secukupnyapisang kepok kuning/kepok pipit
  3. Secukupnyagula jawa/merah
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 bungkussantan kar* segitiga
  7. 2 lembardaun pandan potong2
  8. 1 tetesvanili/perasa vanila (bisa di skip kalo tdk ada)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2nya, potong2 pisangnya. Cuci bersih kolang kalingnya berulang2, rebus sebentar buang airnya, bilas kemudian tiriskan kolang kalingnya.

  2. 2

    Setelah itu rebus kolang kaling bersama dengan gula jawa/merah & 2 sdm gula pasir.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan 2 lembar daun pandan. Tunggu sebentar.

  4. 4

    Kemudian masukkan pisangnya, sejumput garam & setetes perasa vanila (kebetulan punya stok vanila buat bikin martabak teflon bisa skip kalo tdk ada).

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan 1 bungkus santan kar* segitiganya. Aduk2 sebentar jangan smp pecah santannya & koreksi rasa. Matikan kompornya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Naura
Dapur Naura @dapurnaura
pada
Indonesia
Sebelum menikah ga bisa masak, paling cuma bantu2 iris2 dan nyuci bahan2nya. Setelah menikah mau ga mau hrs belajar masak utk suami dan anak. Masak sendiri lebih sehat dan lebih hemat...apalagi kalo dapat compliments dari anak dan suami...Wow bagai terbang ke langit ke tujuh... 😍😘😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa