Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/2 kgayam
  2. 1santan kara
  3. 8cabe kering (yg suka pedas boleh di tambah)
  4. 2kemiri
  5. 1 ruas jarikunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. 2 sdmketumbar
  8. 1 sdmlada bubuk
  9. 3 lembardaun salam
  10. 1 batangserai ukuran besar
  11. secukupnyaGaram gula dan vitsin
  12. 3bawang putih
  13. 6bawang merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong cuci bersih ayam terlebih dahulu lalu rebus dgn kunyit bubuk trlebih dahulu.

  2. 2

    Goreng ayam setengah matang. Sisihkan

  3. 3

    Blend semua bumbu kecuali daun salam dan serai lalu tumis hingga harum.

  4. 4

    Jika bumbu sudah harum masukkan daun salam dan serai geprek. Tambahkan air tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan ayam dan santan kara. Tambahkan gula garam dan vitsin aduk hingga santan matang.

  6. 6

    Tes rasa siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yani Yhusni
Yani Yhusni @cook_9313531
pada
Pontianak
hanya bisa belajar masakan rumahan simple. klo yg ribet perlu belajar dlu. hehehe
Lebih banyak

Resep Serupa