Bahan-bahan

1 jam
  1. 1/4 kgdaging ayam
  2. 125 gramtepung terigu
  3. 2 sdmaci
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 1,5 bungkuskaldu bubuk rasa ayam
  6. 1 bungkusmerica bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 7 batangdaun muncang
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender bawang merah, bawang putih, 1 buah telur, kaldu bubuk, dan merica bubuk.

  2. 2

    Masukan ayam, dan blender kembali hingga halus. Simpan di wadah yang besar.

  3. 3

    Blender daun muncang, 1 buah telur, tepung terigu, dan tepung aci. Jika terlalu kental, bisa tambahkan sebutir telur lagi.

  4. 4

    Campurkan bahan 1 (ayam) dan bahan 2 (muncang) pada wadah yang besar. Uleni dengan tangan.

  5. 5

    Panaskan dua liter air hingga mendidih. Terus panaskan, jangan matikan api.

  6. 6

    Bentuk adonan menjadi bulatan dengan tangan kiri, dan tangan kanan mengambil adonan untuk dicelupkan ke air mendidih.

  7. 7

    Tunggu hingga bakso mengambang, pertanda bakso sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sanisazahro
sanisazahro @cook_13936557
pada
Purwokerto, Jawa Tengah
Be healthy and be happy~ 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa