Bahan-bahan

1 jam
  1. 1/4 kgayam
  2. 5 buahcabai japlak
  3. 5 buahcabai merah panjang
  4. 2Bawang Putih
  5. 1/2 bungkusmerica bubuk
  6. 3 buahdaun salam
  7. 1 batangserai
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1/2 balokgula jawa
  10. Secukupnyagaram dan vetsin

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam selama 10 menit. Angkat, dan buang airnya.

  2. 2

    Ulek cabai merah dan bawang putih. Iris cabai japlak dan gula jawa. Geprek serai dan lengkuas.

  3. 3

    Panaskan 3 sdm minyak. Tumis ulekan cabai dan bawang, masukan pula irisan cabai japlak, gula jawa, serai, dan lengkuas. Tunggu hingga harum, dan tambahkan dua gelas air.

  4. 4

    Masukan ayam yang sudah direbus. Tambahkan garam dan vetsin. Aduk hingga merata dan tunggu sampai air meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sanisazahro
sanisazahro @cook_13936557
pada
Purwokerto, Jawa Tengah
Be healthy and be happy~ 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa