Kelereng Ubi Kopong 😂🍠
Kalis bener adonan diulenin ama suami. Laki guah human blender ternyata 😂 btw ini lbh mirip kelereng drpd bola, sengaja bikin kecil2 biar kriuk2 haha
Kelereng Ubi Kopong 😂🍠
Kalis bener adonan diulenin ama suami. Laki guah human blender ternyata 😂 btw ini lbh mirip kelereng drpd bola, sengaja bikin kecil2 biar kriuk2 haha
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ubi, kupas dan potong2 sesuai selera
- 2
Kukus ubi hingga matang. Sebenernya lebih mudah dikupas kalau ubinya dikukus dulu.
- 3
Setelah ubi matang, angkat dan diamkan beberapa menit agar tidak panas.
- 4
Hancurkan ubi menggunakan garpu hingga bertekstur seperti digambar ini.
- 5
Tambahkan tepung tapioka, maizena, baking powder, garam dan gula kedalam adonan ubi yg sudah dihancurkan.
- 6
Uleni ubi dan kawan2nya hingga kalis.
- 7
Setelah itu bentuk ubi menjadi bulat2 menggunakan tangan.
- 8
Goreng ubi dengan minyak panas. Usahakan agar ubi tercelup seluruh permukaannya kedalam minyak.
- 9
Jika permukaan ubi sudah kering, tekan2 ubi di seluruh sisinya agar ubi kopong. Jangan sampai kena ujung spatula krna bisa membuat permukaan ubi pecah. (Setelah ditekan, beri jeda agar ubi kembali mengembang. Lakukan terus menerus diseluruh sisi ubi)
- 10
Setelah ubi ditekan diseluruh sisi dan dirasa sudah cukup kering, angkat dan tiriskan.
- 11
Lebih enak kalau disajikan dengan taburan gula halus. (Saya gak punya gula halus jd dimakan apa adanya aja 😂)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Bola Ubi Kopong 😋 Bola Ubi Kopong 😋
akhirnya tercapai juga bikin bola ubi kopong dan bisaa kopong juga 😋 yummyyy
-
Bola-bola Ubi Kopong Bola-bola Ubi Kopong
Awalnya tau bola ubi ini gara2 nonton food vloger yang mereview tentang streed food di Indonesia. Bola ubi ini sebetulnya mirip jajanan jadul namanya timus ubi, tapi ini yg versi kopong dan bulatannya lebih kecil. Cemal cemil tak terasa habis banyak 😄
-
Bola Ubi Kopong🍡 Bola Ubi Kopong🍡
Mengobati rasa penasaran tentang ubi kopong,pernah beli waktu liburan ke Bandung.. kebetulan pas pulang sarapan beli buryam di kedai buryam H.Amid,ada mamang2 bw pikulan mangkal disana,rasanya enak krn bru pertama kali mencoba,hari ini bikin menyesuaikan bahan drmh,resep dari berbagai sumber.#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#UbidiBuletin
-
Bola bola ubi kopong Bola bola ubi kopong
Tadi ditukang sayur ada ubi 1kg eyke beli niatnya juga mau bikin bobobi (bola2 ubi).. Ternyata suami request ubinya disuruh bikin biji salak aja hahaha biar adil 1/2 1/2 yeh paaah ubi nya 😝😝
-
Bola Bola Ubi Kopong Bola Bola Ubi Kopong
Depok sore ini hujan lebat, anakku ribut minta cemilan, jalan ke dapur lihat ada ubi merah cari cari ide akhirnya di eksekusi menjadi bola ubi kopong#WeekendChallenge
-
Bola Bola Ubi Kopong Bola Bola Ubi Kopong
Punya ubi dan bingung mau di apain..akhirnya buat bola bola ubi aja..cemilan yang disukai anak anak ni
-
Bola bola ubi kopong Bola bola ubi kopong
Beli ubi 2rb kembalian sayur, dapet 3 biji direbus ga ada yg makan, so sad, terpikir bikin bola” ubi kopong ajah, lumayan langsung ludes🤣
-
Bola bola ubi kopong Bola bola ubi kopong
Sebenernya saya juga bingung mau namain resepnya apa karna awalnya saya mau bikin ubi kopong tpi malah mirip dengan pilus kata kakak saya 😆
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Banyak ubi kuning di rumah wkt kareem awal mpasi, sangkin semangatnya belanja mpasi kareem jadi beli bahan2 nya suka kebanyakan. Jadi ini dalam rangka ngabisin bahan mpasi anak lanang 😬. Ini first trial buat bola ubi kopong. Gampang2 susah buatnya 😓. Gampangnya bahanya simple dan sedikit. Susahnya, gorengnya harus pake teknik 😜. Jadi di celupim dari mulai minyaknya dingin sampe minyanya panas dan harus sedikit di tekan trus di putar2 dalam minyak tidak terlalu panas si adonan bola ubi ini. But it worth to try buibu.
-
Bola-bola Ubi Kopong Bola-bola Ubi Kopong
Udah lama mau upload, tapi males 🤦♀️Sebenarnya juga ada resep soto ayam santan yg blum di upload".Konon katanya bola ubi ini lagi hits bgtt 😂Nb: jangan malas untuk menggoreng ubi hits ini 🤣 karena sensasi ny ada pada saat menggoreng 💁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar