غراتان دجاج بالبشاميل
هذه الوصفة لشاف جزائري جربتها اليوم وأعجبت زوجي كثيرا فاحببت أن اتشاركها معكم
غراتان دجاج بالبشاميل
هذه الوصفة لشاف جزائري جربتها اليوم وأعجبت زوجي كثيرا فاحببت أن اتشاركها معكم
الخطوات
- 1
في كسرول نضع ملعقة كبيرة زبدة و5 ملاعق كبيرة زيت وصدر الدجاج ونتركه إلى أن يتقلى جيداً
- 2
وبعد ذلك نضيف الملح البصل الفلفل الاسود الزنجبيل راس الحانوت ونتركهم ينقلون معا مدة 5 دقائق ونسقي الدجاج بماء ساخن ونتركه يطهى
- 3
وبعد أن يطبخ الدجاج نصفيه من المرق ونتركه يبرد ونفتته
- 4
نحضر البشمال نضع الزبدة فوق النار حتى تذوب ونضيف الفرينة (طحين) ونخلط جيداً وبعدها نضيف حولي كأس من المرق الذي نزعناه من الدجاج
- 5
ونضيف الحليب بالتدريج إلى أن نتحصل على خليط عاقد ونطفئ النار ونضيف جبن مثلثات حوالي 5 قطع ونضيف الملح والفلفل الاسود حسب الذوق
- 6
نضع الدجاج في وعاء ونضيف له القليل من البشاميل
- 7
نحضر القوالب وندهنها بالزبدة ونفرغ خليط الدجاج فيها والقليل من البشاميل من الفوق وندخلها الفرن نشعله من فوق فقط إلى أن نتحصل على أن تتحمر قليلا ونطفئ وشهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
غراتان دجاج بالبشاميل غراتان دجاج بالبشاميل
يا الشمس واشبيك ذابلة .إلا بيك الزين راني نفكر فيك والا بيك الزهر ربي ما يتخلى عليك
-
-
-
-
-
غراتان بالدجاج وبيشاميل غراتان بالدجاج وبيشاميل
#جود_بالموجود#تجربتي_المصورة هاذي الوصفة لي اختي وحبيبتي cuisine moderne نقولها يعطيك الصحة جا بزاف بنين عندك الحق لي مجربتوش عندها مرطات جاء روعة 😋
-
غراتان بالدجاج مع بيشاميل gratin de poulet غراتان بالدجاج مع بيشاميل gratin de poulet
#وصفات_مطبخي وصفة
-
غراتان بالدجاج وبيشاميل رائعة بدون زبدة 🤩 غراتان بالدجاج وبيشاميل رائعة بدون زبدة 🤩
#وصفات_شيشوميرو👭 #تجربتي_المصورة قررنا نا وحبوبتي واختي #شيشو نجربو وصفات بعض ونحطو هاشتاج باسمي واسمها واش نحكليكم على غراتان لي مجربتوش والله راهي تراطي بنة روعة 😋 و مع صوص بيشاميل بمكون لم يخطر على بالي و زادها بنة روعة وكامل عجبتهم لاصوص من ليوم نبدا نديرها هاك🤩🤩 نقلها يعطيك الصحة حبيبة 💓 ربي يحفظك ونا زدت شوي لمستي فيها
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)