Bahan-bahan

  1. 1 kgberas
  2. 10 siungbawang merah rajang
  3. 8 siungbawang putih rajang
  4. 1 ekorayam (potong2)
  5. Kayu manis
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 3 buahcengkeh
  8. 3 buahkapulaga arab
  9. 3 buahbunga lawang arab
  10. 2 sendok makanbubuk bumbu nasi samin(beli) (arab)
  11. 1 sendok tehminyak samin (arab)
  12. 1/4sendek teh pewarna samin (arab)
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaRoyko
  15. Saus tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah+putih masukkan ayam. Masak hingga layu. Sisihkn

  2. 2

    Masak air sampai mendidih masukkan kapulaga, bunga lawang,kayu manis, dan cengkeh, lalu ayam tumis,lalu bumbu samin lengkuas,saus tomat dan pelengkapnya.tes rasa

  3. 3

    Kemudian masukkan beras masak hingga air menyusut lalu di dandang dipanci.

  4. 4
  5. 5

    Ini penamapakan sudah masak,bisa diberi pelengkap (acar timun,sambel,dll)selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Fitria
Dwi Fitria @dwifitrianingsih
pada
Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa