Φωτογραφία της συνταγής Γιαουρτόσουπα

Γιαουρτόσουπα

ΜΑΡΙΑ ΑΒΡΑΜΙΔΟΥ
ΜΑΡΙΑ ΑΒΡΑΜΙΔΟΥ @cook_14465061

Την έμαθα από ένα φίλο μικρασιάτη που μου είπε ότι αυτοσχεδίαζε. Την έφτιαχνε η γιαγιά του με διαφορετικό τρόπο.Εγώ τη λατρεύω.

Γιαουρτόσουπα

Την έμαθα από ένα φίλο μικρασιάτη που μου είπε ότι αυτοσχεδίαζε. Την έφτιαχνε η γιαγιά του με διαφορετικό τρόπο.Εγώ τη λατρεύω.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα συνολικά
  1. 500 γρ.στραγγιστό γιαούρτι
  2. 2 κ.σ.δυόσμο ξερό
  3. 2 μεγάλεςπατάτες
  4. 2 μεγάλακαρότα
  5. 1κρεμμύδι
  6. 1 κύβοζωμό λαχανικών
  7. 1κοτόπουλο βρασμένο για μεγαλύτερη νοστιμιά (προαιρετικά)
  8. Αλάτι όσο νομίζουμε
  9. Λίγολάχανο κομμένο μικρά κομμάτια
  10. 1/2 φλυτζανάκι του καφέρύζι (προαιρετικά), εμένα προσωπικά δεν μου πολυαρέσει το ρύζι και δεν το βάζω

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα συνολικά
  1. 1

    Βράζουμε σε μια κατσαρόλα τα λαχανικά, το ρύζι και το κοτόπουλο αφού έχουμε κόψει τις πατάτες και τα καρότα σε κύβους

  2. 2

    Εν τω μεταξύ αραιώνουμε το γιαούρτι σε νερό μέχρι να διαλυθεί και να μη σβωλιάζει, γίνεται σαν γάλα. Ρίχνουμε μέσα τον δυόσμο, αλάτι και το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να τελειώσει το βράσιμο της σούπας μας.

  3. 3

    Οταν βρασει η σούπα την αφήνουμε να χλιαρέψει για να μην κόψει το γιαούρτι και μόλις γίνει χλιαρή,στη θερμοκρασία του σώματος, τότε ρίχνουμε το διαλυμένο γιαούρτι μέσα στην κατσαρόλα κι ανακατεύουμε.

  4. 4

    Γίνεται το ίδιο και με γιουβαρλάκια.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
ΜΑΡΙΑ ΑΒΡΑΜΙΔΟΥ
στις

Σχόλια (2)

Vaso
Vaso @vasokr
Εγώ την φτιάχνω γιουβαρλακια και είναι λουκουμιιιιι

Παρόμοιες συνταγές