المكوّنات

60 دقيقة
  1. 2 كيلودجاج مقطع
  2. 1 كيلوبصل
  3. 3 ملاعق كبيرهسماق
  4. 1/2 كاسزيت زيتون
  5. 1 ملعقه صغيرهبهارات
  6. 1 ملعقه صغيرهفلفل اسود
  7. 2 عودقرفه ورغيف خبز
  8. 2 حبههيل
  9. رشهجوز الطيب
  10. 2 حبهقرنفل
  11. حسب الرغبه ملح
  12. 5 كاساتماء

الخطوات

60 دقيقة
  1. 1

    بعد تنظيف الدجاج جيدا توضع في قدر ماء وتترك على النار حتى تغلي

  2. 2

    تزال الرغوه الناتجه ثم يضاف اعواد القرفه والهيل والقرنفل وقليل من الملح وتترك الدجاج لتنضج نصف استواء

  3. 3

    نزيل نصف كميه المرق وتترك نصف الكميه في الطنجره ثم يضاف اليها البصل وتترك الى ان يذبل البصل وتنضج الدجاج

  4. 4

    يضاف البهارات والفلفل وجوز الطيب ونصف كميه السماق الى الدجاج ويقلب جيدا

  5. 5

    نحضر صينيه ونوضع رغيف الخبز داخل الصينه ونرش كميه من زيت الزيتون عليه ورشه سماق ثم نصف قطع الدجاج فوق الرغيف ثم توزع كميه زيت الزيتون والسماق المتبقيه على الدجاج

  6. 6

    توضع في الفرن لتتحمر وتاخذ لون ذهبي وتقدم

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (9)

Cook Today
Suhaira
Suhaira @cook_4268989
نُشرت في
Dubai
احب الطبخ املي في فتح مطعم خاص بي او اصبح شيف مشهور اي احد يرغب بمتابعتي على حسابي افي السناب suhaira206او حسابي للطبخ في الانستغرام:chef_suhairaحياكم
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة