Ayam Tempe Terong Crispy Pedes Manis

weniramdiastuti
weniramdiastuti @dapurmamakayra
Jambi - Lampung - Yogyakarta

Makanan yang crispy emang selalu menggoda, sekarang aku mau bagiin resep ala aku sendiri nih selamat mencoba dan semoga suka :) #5Reseppertamaku

Ayam Tempe Terong Crispy Pedes Manis

8 orang berencana membuat resep ini

Makanan yang crispy emang selalu menggoda, sekarang aku mau bagiin resep ala aku sendiri nih selamat mencoba dan semoga suka :) #5Reseppertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 potongdada ayam (telah diungkep)
  2. Terong (sesuai selera)
  3. Tempe (sesuai selera)
  4. Tepung Bumbu Sajiku serbaguna
  5. Bumbu Racik Indofood (khusus tempe)
  6. Bawang bombai (sesuai selera)
  7. secukupnyaTomat
  8. Paprika (sesuai selera)
  9. 2 bijicabe merah (sesuai selera)
  10. Kecap manis (Bango)
  11. secukupnyaDaun Seledri
  12. secukupnyaDaun bawang
  13. 1 lembardaun salam
  14. Bahan yang dihaluskan
  15. 2 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 1keping/belah kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam, tempe dan terong kecil - kecil (atau sesuai selera).

  2. 2

    Iris bawang bombai, paprika, daun seledri, daun bawang dan cabe merah

  3. 3

    Campurkan bumbu racik 1/2 sdt dengan air matang sebanyak 1 sdm lalu aduk kemudian lumurkan dengan tempe & terong yang telah dipotong

  4. 4

    Siapkan wadah yang berisi tepung kemudian masukan ayam, tempe & terong lalu aduk hingga merata (tambah air sedikit agar tepung lengket)

  5. 5

    Goreng ayam, tempe & terong sampai crispy lalu tiriskan

  6. 6

    Haluskan/giling bawang putih, bawang merah & kemiri

  7. 7

    Tumis bawang bombai, cabe merah, paprika, tomat dan daun salam. Kemudian tambahkan bumbu halus serta garam (sedikit) lalu aduk hingga layu

  8. 8

    Masukan ayam, tempe & terong crispy ke dalam tumisan sambil di aduk.

  9. 9

    Kemudian tambahkan dengan kecap, daun bawang dan seledri lalu aduk kembali hingga warna menjadi kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
weniramdiastuti
weniramdiastuti @dapurmamakayra
pada
Jambi - Lampung - Yogyakarta
hallo salam kenal🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️Happy cooking, terimakasih sudah like, mampir dan coomark semoga bermanfaat😆”Menikmati peran baru sebagai istri, masih dalam proses belajar dan terus belajar”
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa