المكوّنات

  1. كيلوكوسا صغار محفورين وسط يعني تكون سميكة شوي
  2. 0.5 كيلولحمة مفرومة
  3. معلقةسمنة
  4. ملح وفلفل اسود حسب رغبة
  5. كيلولبن زبادي او ما يسمى بالياغورت او روب
  6. 5 ملاعقنشا
  7. كاسة ونصكبار ماء
  8. ملح حسب رغبة
  9. زيت قلي مشان الكوسا

الخطوات

  1. 1

    منقلي اللحمة بسمنة ومنحط عليه ملح وفلفل اسود ومنتركها لحتى تبرد ومنشيل شوي للزينة

  2. 2

    منحشي الكوسا ومنحط عليه من فوق لب تبع الكوسا قطعة واحدة ومنكمل كل كمية لحتى تخلص الكوسا بهي طريقة

  3. 3

    وبس نخلص حشي الكوسا منقلها بزيت غزير شي 10 دقائق مو كتيرررر مشان ما يطلع لون اسود ومنحطها بوعاء عليه مصفاية لحتى نتخلص من كل زيت زائد فيها

  4. 4

    بطنجرة على البارد منحط النشا ولبن ومي وملح ومنحركهن منيح (ملاحظة لحنا منحب ناكل اللبن مرقي شوي يعني مو سميك وكل واحد حسب رغبتو وكيف بحب وإذا بتحبو حطو نشا اكتر) وعلى النار مع التحريك المستمر لحتى يغلي اللبن ومنحط الكوسا ومنتركهن شي 10 دقائق

  5. 5

    ومنسكبهن بجاط كبير او بصحون حسب رغبتكن وعلى الوجه شوية لحمة

  6. 6

    وبتقدم جنبها رز بشعيرية او البرغل 😋

  7. 7

    وصحتن وهنا على قلبكم يااااارب انشالله تعجبكن وتجربوها 🤗

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (10)

Mira
Mira @al8dy
اللبن طلع معاي خفيف و احس الكوسى ما نضجت :(

وصفة من

وردة دمشقية 💚🌸
نُشرت في
سورية ،، مقيمة بجدة
ما أجمل شباب عندما يكونو مثل سيدنا يوسف بالأخلاق وصدق والحب 💚وما أجمل البنات عندما يكونو مثل سيدة مريم بالعفة والطهارة 🌸وما أجمل رجال عندما يكونو مثل سيدنا محمد عندما قال استوصوا بالنساء خيرا ❤️أحلامي
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة