Bolu kukus semangka🍉

카라입니다
카라입니다 @cook_6725902
Earth

Bismillah. 070119. Berkali2 pakai resep ini dan selalu sukses, yukk dicoba

Bolu kukus semangka🍉

Bismillah. 070119. Berkali2 pakai resep ini dan selalu sukses, yukk dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 buah
  1. 1/2 kgtepung terigu (me:segitiga)
  2. 3 butirtelur
  3. 25 sdmgula pasir (optional)
  4. 3 sdtsp (me: sponge)
  5. 3 sdtvanilie bubuk
  6. 270 mlsprite

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu, sisihkan

  2. 2

    Dalam wadah terpisah, masukan telur, gula, vanilie, dan sp. Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit

  3. 3

    Lalu masukan tepung terigu dan sprite secara bertahap (bergantian 3x) sambil di mixer kecepatan tinggi selama 5 menit. Sehingga, total waktu untuk mixer keseluruhan 10 menit.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi tiga warna. Yakni putih, pink dan hijau. Porsi yang paling banyak adalah pink untuk bagian dasar, kemudian hijau untuk penutup, dan sedikit putih. Saya menggunakan pasta strawberry untuk adonan pink dan pasta pandan untuk adonan hijau

  5. 5

    Masukan ke dalam cetakan, dan hias. Selagi menghias, panaskan kukusan yang tutupnya telah diberi serbet untuk mencegah air menetes ke bolu

  6. 6
  7. 7

    Tutupi meses dengan sedikit adonan putih

  8. 8

    Tutup dengan adonan hijau

  9. 9

    Beri motif, saya pakai tusuk gigi yang dicelupkan ke dalam pasta pandan

  10. 10

    Masukan ke dalam kukusan yang telah beruap banyak. Kukus sampai matang dengan api besar

  11. 11

    Note: • waktu total untuk mixer jangan lebih dari sepuluh menit, karna dapat menyebabkan bolu tidak dapat mekar. Membuka tutup panci saat mengukus juga dapat menyebabkan bolu tidak mekar

  12. 12

    Pemilihan meses juga diperhatikan yaa, waktu itu salah ambil meses di tbk jadinya hasilnya leleh deh

  13. 13

    Taraaaaa 😍

  14. 14

    Letakan di cooling rack, untuk mendinginkan bolu

  15. 15

    Enjoyy😊, semoga berhasil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
카라입니다
카라입니다 @cook_6725902
pada
Earth

Komentar (7)

Mamane Ibrahim
Mamane Ibrahim @cook_12146711
Kalau boleh tau meses yg baik buat bolu seperti ini kira2 yg bagaimana ya

Resep Serupa