Cilok isi simple empuk

@rimanoerma
@rimanoerma @cook_12062445
Karanganyar, Surakarta

Lagi pengen buat aja

Cilok isi simple empuk

20 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen buat aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 sdmtepung tapioka
  2. 14 sdmtepung terigu
  3. 3 butirtelur (1 didadar, 2 utk campuran)
  4. 6 buahbawang putih
  5. 2 btgdaun bawang (iris kecil)
  6. 3 btgseledri (iris kecil)
  7. 250 mlair
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaMerica
  10. Air secukupnya untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin telur dadar diiris kecil-kecil untuk isian

  2. 2

    Uleg bawang putih, masukan ke dalam panci berisi air tambahkan garam dan merica tunggu hingga mendidih (matikan). Tambahkan tepung terigu aduk-aduk hingga tercampur rata, kalau berasa kurang air bisa ditambah atau sebaliknya jika terlalu nyemek(banyak air) nanti bisa ditambah saat dicampur dengan tapioka.

  3. 3

    Tuang ke baskom/wadah kering, tunggu agak hangat, masukkan telur 2 butir, irisan daun bawang dan seledri serta tepung tapioka (uleni) sampai kalis, bisa dikoreksi dengan penambahan tapioka terigu dengan perbandingan sama/dirasa sampai kalis. Begitu juga dengan rasa bisa diincip dulu tinggal tambah-tambah uleni lagi.

  4. 4

    Lumuri tangan dengan tepung tapioka. Bikin bulatan pipihkan tambah telur dadar di tengah pipihan adonan, bikin bulatan kembali. Begitu seterusnya, bisa juga adonan dimasukkan ke dalam tahu kulit ya.

  5. 5

    Rebus cilok mentah bisa sampai matang atau setengah matang lalu masukkan kukusan, kalau tahu kulit langsung kukus saja.

  6. 6

    Jadi deh, bisa cocol sambel botolan atau sambel kacang. Selamat mencoba!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@rimanoerma
@rimanoerma @cook_12062445
pada
Karanganyar, Surakarta
Ibu RT baru yang lagi belajar masakMohon bantuannya ya 🙏Instag : @rimanoerma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa