الخطوات
- 1
نعجن مكونات العجينة حتة تصبح ناعمة وملساء وتدهن بالزيت وتترك ترتاح ساعة لتختمر.
- 2
نفرم البصل جوانح أو وسط ونشوحه على النار مع رشة ملح ثم نبرش الجزر ونقطع الفليفلة قطع صغيرة ثم نقطع الطماطم مربعات بعد تقشيرها ونضعهم فوق البصل ونقلبهم مع البهارات والشطة اليابسة ثم نتركها لتبرد.
- 3
نقطع العجينة بحجم البيضة ونفردها بالزيت لتصبح رقيقة ونضع الحشوة بداخلها ونطويها بشكل مربع وتشوح على النار في مقلاة مع القليل من الزيت أو توضع في الفرن حتى تحمر وتقدم.
وصفات مشابهة
-
-
-
محمرة ومناقيش وجبنة عالصاج آو بالمقلاية محمرة ومناقيش وجبنة عالصاج آو بالمقلاية
هالطريقة نقلتا من صبية وعاطول بعملا وبتطلع روعة وكل العيلة بتحبا ❤ deziree Nassif -
-
لحم بعجين بنكهة دبس الرمان لحم بعجين بنكهة دبس الرمان
#سوريتي_هويتي لحم بنكهة دبس الرمان والطحينة بعجينة طرية وهشة وصفات أم أنس -
-
الصفيحة السورية الصفيحة السورية
#سوريتي_هويتي لحم بعجين او صفيحة وصفة سورية مشهورة ومحبوبة ولذيذة الطعم وصفات أم أنس -
المحاجب الجزائرية المحاجب الجزائرية
#اكلات_جزائرية (المحاجب الجزائرية بالطحين وممكن تنعمل بالسميد الناعم او نخلط الطحين مع السميد بحشوة اللحم والبصل والفلفل الاخضر والأحمر والبندورة) وصفة لذيذة وسهلة التحضير وصفات أم أنس -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6818486
التعليقات