Japanesse Cheese Cake super fluffy
Cara Membuat
- 1
Lelehkan Cream cheese, UHT dan butter dengan double boiler sampai benar-benar rata. Matikan api. Tunggu sampai dingin.
- 2
Saring larutan cream cheese supaya tidak bergerindil. Tambahkan kuning telur satu per satu dengan mixer speed rendah.
- 3
Tambahkan ayakan terigu, garam dan maizena secara bertahap. Jika sudah tercampur rata, matikan mixer. Sisihkan.
- 4
Kocok putih telur dengan cream of tartar sampai berbusa kemudian masukkan gula,sedikit demi sedikit sampai stiff peak.
- 5
Campurkan adonan putih telur kedalam kuning telur bertahap. Aduk balik dgn spatula pelan saja sampai homogen.
- 6
Tuang kedalam loyang yg sudah dioles dan dialasi kertas. Bagian luar loyang dilapisi alumunium foil. Panggang dgn sistem Au Bain Marie selama 1jam dengan suhu 150-160°C.
- 7
Setelah matang jgn lansung dikeluarkan dari oven. Buka oven sedikit, diamkan kuranglebih 10menit supaya cake tidak kempes.
- 8
Voila!! Ini dia hasil fluffy-nya si cheese cake
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Japanesse Cheese Cake Japanesse Cheese Cake
Sebenernya siih cuman ngetes oven baru aja. Jaman dahulu kala soalnya kalo baked apapun pakenya otang aka oven tangkring. Lamaaa banget kalo manggang apapun udah gitu hasilnya gak maksimal. Pernah bikin juga ini duuuuluuuuu banget. Lelah nungguin matengnya. Tapi dibalik itu, saya penyuka keju. Jadiii, suka dengan jenis-jenis cake model begini. Yang ada rasa kejunya trus lembut banget texturenya. Resepnya saya ambil dari ig nya @doyanbaking.
-
Japanesse Cheese Cake Japanesse Cheese Cake
Cream cheese yg merk anc*or/alle&v*re lumayan mahal kan yahh.. Trs jarang ada jg d supermarket, hrs beli nya ke TBK.. jd skrg kita bkin lbh mudah nd murah yessss, pk prochiz spready, byk d supermarket jg dgn hrga yg ga nguras kantong. Tp ga ngurangin rasa nyaa.. ini tetep cheezyyyyyyy😋😋😋 soft and flufffyyyyyy.. heaven pisan inima hhihi..d simpen dlm chiller, dimakan dingin dingin lbh berassssaaaaa😋😋😋
-
Japanesse Cheese Cake Japanesse Cheese Cake
Hujan gini kalau kata paksu mulut pengennya ngemil terusss.. ,kebetulan dia suka yang manis" jadilah minta dibuatkan cake satu loyang bisa habis sendiri 😂 percaya gak percaya tapi itu real pemirsah 😂
-
Japanesse Cheese Cake Japanesse Cheese Cake
Resep asli by: Ricke IndrianiCheese cake ini sangat lembut, bertekstur seperti bolu lembut dengan kaya rasa keju
-
-
-
Japanesse Cheese Cake Japanesse Cheese Cake
Minggu 2Bikin orderan JCC nih.. lembut banget ngeju dan wangi lemon .. dimakan dingin hmmm yummy bangettt... ncus deh moms ke dapur bikin deh.. dijamin mantapp..👍🏻👍🏻👍🏻#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenapron3
-
-
Fluffy Cheese Cake (Japanese Style) Fluffy Cheese Cake (Japanese Style)
Kalo di resep sebelumnya saya membuat Cheese Cake New York Style, kali ini saya buat Japanese Style. Ciri khas Cheese Cake ini adalah teksturnya yg lembut dan fluffy.
-
Japanesse Cheese Cake Japanesse Cheese Cake
Lembut seperti kapas dan rasa keju yang light. Hemat cream cheese sehingga gak nyeremin amat buat yang baru bikin. Kalau gagal, ya, gak sampai nangis meraung-raung lah. Secara, cream cheese kan maharani :D
-
Japanesse Cheese Cake Japanesse Cheese Cake
Resep dari Ricke JTT, cuma dibikin 1/2 resep biar muat di loyang 22x10 yg ada di rumah 😍
-
Japanesse Cheese Cake Japanesse Cheese Cake
Cake yg soft, light, n fluffy ini mudah lho bikinnya. Udah gitu ekonomis karena tidak pakai cream cheese yg harganya mahal😍. Kali ini pakai resepnya Kak Andins Kitchen di ig, kejunya pakai keju oles, bisa jg dimix dengan keju cheddar parut. Yuk ikuti step2nya dgn teliti biar sukses bikin cheese cake ala rumahan tp rasanya super yummy!Note: pakai keju oles & keju cheddar kualitas baik yaa (merk kr*ft) biar enak & gurih cheese cakenya 😍.#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar