شارك

المكوّنات

  1. 3بصل مقطع جوانح
  2. دجاجة كاملة تم تنظيفها وتقطيعها
  3. ثوم مهروس
  4. مبح
  5. كركم
  6. بهارات البرياني الهندية
  7. 2 كوبأرز يغسل وينقع بماء حار لمدة ساعة ونص
  8. نعناع طازج
  9. كوبزبادي

الخطوات

  1. 1

    يحمس البصل مع الدجاج في قدر ومع اضافة البهارات

  2. 2

    ثم يوضع عليه الزبادي والنعناع والملح

  3. 3

    يغطى ويترك على نار هادئه حتى ينضج

  4. 4

    في قدر اخر يتم طبخ الارز مع الملح حتى ينضج

  5. 5

    في قدر اخر يتم وضع طبقة ارز وطبقه من الدجاج وهكذا الى ان تنتهي الكميه ويوضع فوقه منقوع الزعفران وبصل مقلي

  6. 6

    ويغطى القدر ويوضع على نار هادئه لمدة عشر دقائق ثم يوضع بطبق ويزين بالبصل والمكسرات

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
زهرةعمري
زهرةعمري @cook_4159801
نُشرت في
السعودية

التعليقات (4)

رولا من كوكباد
رولا من كوكباد @Rola
صحتين وهنى باين عليها بتشهي :)

وصفات مشابهة