نكوّر البرجر ونرصّه على شكل أقراص ونقليه أو نضعه في صينية ونشويه.. [للتفريز نستطيع تسفيطها فوق بعضها البعض يفصل بينها ورق زبدة أو كيس شفاف]

لتحضير صوص الفطر: نقلب البصل مع الفطر بالزيت ثم نضع القشطة والملح والفلفل ونقلب حتى تتجانس ونضيف لها اخيرا الصويا صوص

تقدم مع خبز البرجر، وترتب في طبقات مع خس وبندورة ومخللات وبطاطا مقلية.. وصحتين وعافية ^_^