Dadar Gulung Polkadot 👌

P_h_a_N_d_A
P_h_a_N_d_A @cook_13912374

Bikin dadar gulung polosan udh biasa, Kali ini sy coba bikin motif POLKADOT & bermain dg warna .. Hasilnya ga' mengecewakan deh, hehee .. 😉👌

#Tantanganakhirtahun
#Masakditahunbaru

Dadar Gulung Polkadot 👌

Bikin dadar gulung polosan udh biasa, Kali ini sy coba bikin motif POLKADOT & bermain dg warna .. Hasilnya ga' mengecewakan deh, hehee .. 😉👌

#Tantanganakhirtahun
#Masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 buah
  1. 250 grtepung terigu (pro rendah)
  2. 100 grtepung sagu / tapioka
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sachetSKM (putih)
  6. 750 mlsantan / secukupnya, 4 sdm minyak sayur
  7. 1 sdtvanili bubuk, garam secukupnya
  8. Pewarna makanan (hijau, merah, ungu)
  9. Bahan isian / unti :
  10. 500 grkelapa muda (parut)
  11. 100 grgula pasir
  12. 100 grgula merah (sisir)
  13. 1 sdtvanili bubuk
  14. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan kulit : Campur semua bahan kering, tambahkan telur, santan, SKM & minyak goreng. Aduk adonan sampai rata & mengental. Saring adonan supaya tdk ada adonan yg menggerindil

  2. 2

    Ambil 3 wadah kecil, isi masing" wadah dg adonan kulit sebanyak 1 sendok sayur dan beri pewarna makanan secukupnya. (Sisihkan)

  3. 3

    Panaskan teflon, Dadar adonan kulit dg memberi beberapa tetesan adonan warna warni terlebih dahulu, kemudian baru dilapisi adonan warna putih. dadar hingga adonan matang dg api sedang cenderung kecil. Dadar sampai semua adonan kulit habis.(Sisihkan)

  4. 4

    Unti /isian : Siapkan wajan, masukkan kelapa parut, gula pasir, gula merah, vanili & garam jadi satu. masak dg api sedang, Aduk" terus adonan kelapa hingga semua tercampur dan adonan menggumpal menjadi satu,(kurleb 10mnt/ sampai matang)

  5. 5

    Ambil 1 lembar kulit dadar gulung, kemudian isi dg 1 sdm unti, gulung adonan satu persatu hingga semua kulit selesai digulung

  6. 6

    Dadar gulung polkadot siap untuk dinikmati, warnanya cantik bgt.. (saya suka, saya suka..!!) 😍😄😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
P_h_a_N_d_A
P_h_a_N_d_A @cook_13912374
pada

Komentar

Resep Serupa