تمر محشي بالجوز واللوز

حلويات ام جنى
حلويات ام جنى @cook_14265255
الجزائر

"حلويات ام جنى الجزائرية " تمر محشي بحشو مميز و رائع المنظر و الذوق

******** رابط القناة لكل مشترك جديد.

https://m.youtube.com/c/oumjana1407

********* رابط الفيديو الخاص بتمر المحشي
https://www.youtube.com/watch?v=kUS5KZ70Wng

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. المقادير:
  2. تمر بدون نواة
  3. الحشو :
  4. 100 غلوز مرحي
  5. 100 غجوز محمص و مرحي
  6. 100/80 غسكر ناعم
  7. 0.5 ملعقة صغيرةزبدة
  8. الشربات :
  9. كيلةسكر عادي
  10. كيلةماء عادي
  11. ملعقة كبيرةغليكوز
  12. نضع الكل فوق نار هادئة حتى نتحصل قوام مركز
  13. التزيين :
  14. حبيبات الشوكلاته
  15. انصاف الجوز
  16. الشريط الخاص بالتزيين

الخطوات

  1. 1

    نحضر كمية من التمر حسب الحاجة تكون نوعية جيدة ثم نبدأ في نزع النواة بداخلها (ملاحظة : تفادي غسل التمر بالماء لازالة الغبار عليه يجيب مسحه جيداً وهذا لكون التمر يتأثر بزرعة بالماء خاصة سيتم حشوه وللحفاظ عليه لمدة)

  2. 2

    في خلاط كهربائي نضع اولا كمية اللوز والجوز والسكر الناعم ونطحن الكل حتى تندمج كل المواد في بعضها

  3. 3

    نضع الخليط في اناء و نضيف له قطرات من عطر الجوز وكمية من الزبدة و نبدأ بجمعه بالشvبات حتى نتحصل على قوام عجينة

  4. 4

    ثم نبدأ في تشكيل الخليط المتحصل عليه الى كريات متساوية من 13/10 غ حسب حجم التمر وفي نفس الوقت لنتحصل على حجم متساوي في تمرة وهذا بطبيعة الحال يعطي منظر جميل للتمر المحشي ثم نعمل على حشو التمر حسب الكمية المراد الحصول عليها

  5. 5

    ثم نمر الى مرحلة التزيين وهو اختياري مثلا انا قمت بتزيين على وجهتين وجهة بتزيين نصف حبة جوز والوجهة الاخرى بتزيين حبيبات الشوكولاتة مع وضع ربطة عنق بخيط خاص بالتزيين وتقدم

  6. 6

    في الاخير اليكم النتيجة النهائية حقيقة لها ذوق مشاء الله تستحق التجربة وفي نفس الوقت جد صحية ودمتم في رعاية الله وحفظه وامنه ولاتنسونا بدعائكم وتعليقاتكم وارائكم حتى اقتراحاتكم تهمنا وشكري الخاص الى كافة الساهرين على هذا الموقع والذين لعبوا دور كبير في تشجيعنا على المواصلة بكل نشاط وحيوية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

وصفة من

حلويات ام جنى
نُشرت في
الجزائر
صنع الحلويات هوايتي من الصغر ومن يهوى شيء اكيد راح يبدع;القناة تبث تقريبا يوميا وصفة جديدة كل وصفة تختلف عن الاخرى في ذوقها و منظرها ;يتابع القناة اكثر من 300 الف مشترك ;,عمر القناة سنةرابط القناة على اليوتيوبhttps://m.youtube.com/c/oumjana1407
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة