مطلوع الميلي أو البوجاري

نضع المكونات في وعاء او اناء ونخلطهم انا استعملت شوي زيت

نخلط المكونات بالماء الدافئ

نعجن حتى نتحصل على عجينة ملساء

نبدأ نزيد الماء الدافي ونبدأ نعجن حتى نتحصل على عجينة طرية ورخوة

نحطها في اناء ونخليها تختمر حوالي ساعة

شوف لبنات كيفاه يكون السمك تاع العجين

بعد ما اختمر وتضاعف الحجم تاعو

نحط الطاجين فوق النار ونخليه حتى يسخن مليح نحط شوي من العجينة

وبمساعدة الماء نبسط العجينة ونشكل قرصة

كي نشوفها حمارت نقلبها ونخليها تزيد تطيب اي تستوي على الجيهة الثانية

كي تطيب اي تستوي ندهنا بزبدة أو زيت الزيتون

وبالصحة والعافية

نتمنى تنال اعجابكم