Bakso ikan homemade endol

sri iip fitria sari
sri iip fitria sari @Azha0214
indramayu

Udh lama penasaran sama resep bakso nya bunda Fah umi Yasmin, mumpung ada stock ikan saya coba bikin bakso, ternyata pas bakso nya sesuai yg di harapkan

Bakso ikan homemade endol

8 orang berencana membuat resep ini

Udh lama penasaran sama resep bakso nya bunda Fah umi Yasmin, mumpung ada stock ikan saya coba bikin bakso, ternyata pas bakso nya sesuai yg di harapkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grIkan fillet (saya pakai ikan tongkol)
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 5 siungbawang putih
  4. 50 mlputih telor
  5. 50 mlair es
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 1/2 sdtKaldu instan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ikan fillet, putih telor, air es kemudian blender (jika terlalu kental tambahkan sedikit air)

  2. 2

    Tambahkan merica,garam,gula pasir,kaldu

  3. 3

    Masukan tepung tapioka

  4. 4

    Campur semua bahan sampai merata

  5. 5

    Banting2 adonan 25x atau lebih, supaya adonan kenyal

  6. 6

    Siapkan air untuk merebus

  7. 7

    Bentuk adonan menjadi bakso, masukan ke air mendidih tunggu sampai mengapung

  8. 8

    Untuk kuah sesuai selera masing2.

  9. 9

    Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sri iip fitria sari
pada
indramayu
Baking & cooking hobi yg menghasilkan bagiku 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa