Buttermilk Fried Chicken
Ikutan memeriahkan Kontes #HariGiziNasional2019 aku bebikin makanan kesukaan Naura. Kali ini aku bikin dengan bumbu rendaman pake buttermilk yaitu susu cair + 1 sdm perasan jeruk nipis dan diamkan dahulu selama 15 menit, sblm digunakan untuk merendam ayamnya. Buttermilk itu fungsinya untuk ngempukin ayam. Kalau bisa diamkan semalaman di kulkas, besoknya baru di olah.
Ayam itu kaya akan protein, vitamin dan mineral. Banyak sekali manfaatnya ayam bagi tubuh kita. Asal kita mengkonsumsinya jangan sampai berlebihan. Terutama bagian kulit ayamnya, sebaiknya dihindari bagi penderita kolestrol dan darah tinggi.
Bagus juga bagi yang lagi menjalankan diet, karna diet dengan kandungan protein yang tinggi dapat menurunkan berat badan. Asal harus sesuai porsi yaa .. Makan yang berlebihan itu juga tidak baik.
Source: @mbaiyya
#HariGiziNasional2019
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week3 #1
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra
Buttermilk Fried Chicken
Ikutan memeriahkan Kontes #HariGiziNasional2019 aku bebikin makanan kesukaan Naura. Kali ini aku bikin dengan bumbu rendaman pake buttermilk yaitu susu cair + 1 sdm perasan jeruk nipis dan diamkan dahulu selama 15 menit, sblm digunakan untuk merendam ayamnya. Buttermilk itu fungsinya untuk ngempukin ayam. Kalau bisa diamkan semalaman di kulkas, besoknya baru di olah.
Ayam itu kaya akan protein, vitamin dan mineral. Banyak sekali manfaatnya ayam bagi tubuh kita. Asal kita mengkonsumsinya jangan sampai berlebihan. Terutama bagian kulit ayamnya, sebaiknya dihindari bagi penderita kolestrol dan darah tinggi.
Bagus juga bagi yang lagi menjalankan diet, karna diet dengan kandungan protein yang tinggi dapat menurunkan berat badan. Asal harus sesuai porsi yaa .. Makan yang berlebihan itu juga tidak baik.
Source: @mbaiyya
#HariGiziNasional2019
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week3 #1
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra
Cara Membuat
- 1
Campur ayam dengan bahan rendaman. Taruh dalam wadah kedap udara dan diamkan dalam kulkas selama 2 jam/semalaman, biar empuk.
- 2
Tiriskan ayam dan masukkan 1 ayam ke dalam adonan pelapis kering. Bolak balik biar merata.
- 3
Angkat ayam dan celupkan dalam bahan pelapis basah, bolak balik merata.
- 4
Angkat ayam lagi dan masukkan dalam bahan pelapis kering, tekan", remas" dan cubit" sampai keriting.
- 5
Panaskan minyak yang banyak dalam wajan. Kecilkan api, lalu goreng ayam sampai kuning keemasan dengan sekali balik. Angkat dan tiriskan.
- 6
Setelah matang, masukkan ayam dalam rak oven, alasi dengan baking pan. Panggang selama 10-15 menit dengan suhu 100-120'c. Agar minyaknya turun. Untuk langkah ini aku skip..
Resep Serupa
-
Buttermilk Fried Chicken Buttermilk Fried Chicken
Awal ngeliat resepnya mom sandra risma lsg cookmark.. kyk apa ya ayam diolah pake susu hmmm.. langsung eksekusi ayamnya. Sekalian ikutan tantangan #AhlinyaAyam minggu ini yg pas banget sm tema semaraknya clover hihi. Siapa yg gak suka ayam tepung coba? Semua suka dong yaaa, apalagi anak anak.. ayam tepung rasa manis susu hhii unik..😀 | source : cp sandra risma#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 #mingguke15#AhlinyaAyam#SiapRamadan#CookpadIndonesia#Masakitusaya#sukasukaayamaja#semarak_sukasukaayamaja#cookpadcommunity#cookpadcommunity_jayapura#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#semarakclover
-
Buttermilk Fried Chicken Buttermilk Fried Chicken
Ayam krispi gini menu wajib bocah ya.. aku jg doyan, papaku apalagi. udah berkali2 jg aku share resepnya. trus banyak yg nanya, pas sakit emang abis makan apa? abis makan ini hihii.. padahal biasanya memang tiap bikin aku ga makan, tp waktu itu ga bisa nahan pas lagi kepengen banget. yiah cheating sekali, sakitnya lama ternyata 😂 tapi jangan salahin makanannya sih hehehee
-
Buttermilk Fried Chicken Buttermilk Fried Chicken
Alhamdulilah sejak ada buku Serba Serbi Ayam dari @cookpad_id , udah gak bingung lagi kalau mau masak ayam. Naah dimulai dari cover si buku yang bikin penasaran dengan judul Buttermilk Fried Chicken,...waah ayam direndam susu dan oregano, gimana rasanya ya? MasyaAllahhh ternyata rasanya lezaaat banget dan emfuuuk, kita di sini sampe nambah-nambah makannya 🤭.Source: deaskarl#PejuangGoldenApron2
-
Buttermilk Fried Chicken Buttermilk Fried Chicken
Ada satu resto online di jkt yg jual buttermilk fried chicken yg lg happening bgt, bikin sy kepo sm ini ayam🤤Ketemu deh resep mba @vivi susantyDengan tambah-kurang sana sini dikit😉#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_surabaya#tahucampur#salamkenal#arisanrecooksalamkenal#kenalanlewatrecook
-
Buttermilk Fried Chicken Buttermilk Fried Chicken
070629. Kali ini coba resep dari mba mbayya sudah lama mau recook baru kesampaian makasih banyak 🙏 ini ayam Goreng tipe juice di dalam tapi kriuk di luar maaf mba sy Ada perubahan sedikit ya ...🙏 #cabeku #AyamInLopWitYu! #GA_TheNextLevel
-
-
Buttermilk Fried Chicken Buttermilk Fried Chicken
Berawal dari lihat postingan teman di IG sedang menikmati buttermilk fried chicken, katanya endeus. Jadi kepo khan. Akhirnya browsing sana sini, dan nyoba2 resep. Ternyata semakin lama direndam/marinate, makin empuk dan menyerap bumbunya. Enak sekali.#PejuangGoldenApron3
-
Buttermilk Fried Chicken Buttermilk Fried Chicken
Ayamnya lembut, creamy, gurih.. untuk bumbu saya sesuaikan dengan yang ada didapur. Resep aslinya bs cek disini ya 👉 Buttermilk Fried chicken https://cookpad.wasmer.app/id/resep/276253-buttermilk-fried-chicken
-
Buttermilk Fried Chicken Buttermilk Fried Chicken
Pengen fried chicken ala2 nih, tapi gak pake baking soda.. Rasanya enakk n gurih bangett.. Disini 1 gelas itu pake gelas kopi itu ya (tapi bisa di sesuaiin takarannya jg). Selamat mencoba!!
-
Buttermilk Fried Chicken Buttermilk Fried Chicken
Istri pengen ayam goreng krispi, nah pas banget udah lama pengen uji resep ini. Akhirnya terjadilah ayam ala ala yang lumayan lah ya buat percobaan pertama.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)