نخلط سميد و فرينة (طحين او دقيق) وملح وزبدة

نعجن الغرس بزيت وماء الزهر ليصبح طري

ثم نلم العجينة بماء الزهر وندير في وسط الغرس

نشكلهم مقروطات ونقلي في زيت

ننزع من الزيت ونضع مباشرة في العسل الثقيل