Mousse de chocolate

Mariajo LG
Mariajo LG @cook_14420911
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Ingredientes

  1. 1 tabletachocolate sin leche de 200gr
  2. 6huevos
  3. 6 cucharadasazúcar
  4. 1/2 litronata para montar

Paso a paso

  1. 1

    Se funde el chocolate al baño María, una vez derretido se retira del fuego para que enfríe.

  2. 2

    En un bol se baten las yemas con el azúcar.

  3. 3

    Cuando el chocolate está frío se añade a la mezcla anterior.

  4. 4

    Añadimos la nata montada y las claras a punto de nieve.

  5. 5

    Si se quiere se puede agregar un chorrito de coñac y se deja en la nevera para que cuaje.

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Mariajo LG
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