في وعاء نقوم بطبخ مرق السمك و قشور الروبيان مع بصل وبقدونس و ماء و زيت و فلفل اسود و ضامة كنور سمك الى ان يطبخ نقوم بتصفيته

و في مقلاة نفس اللي في صورة و على نار هادئة نقوم بوضع الارز و تبليله شوية شوية بمرق و تغطيته من فوق عشان يستوي بالبخار مدة ١٠ دقايق

بعد عشر دقايق نضيف الفلفل الاخضر و احمر و اصفر يفضل تقطيعه على شكل طويل و رقيق و نضيف قطع السمك و فواكه البحر المتواجدة عندك حاول تعمل نفس الديكور لي عندك في صورة و قم تبليله و تغطيته كرر العمليه الى ان تنطبخ البايلا و صحة و هنا