Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur, rebus, kupas
  2. 11 bhbuncis, siangi, potong2
  3. 1 batangserai, memarkan
  4. 1/2 jempoljahe, memarkan/iris2
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
  7. Minyak utk menumis
  8. 1 mangkoksedang santan (saya pake 1bks kara 65ml+air)
  9. bumbu halus :
  10. 3 bhbawangmerah
  11. 2 siungbawangputih
  12. 1 bhkemiri
  13. 1 jempolkunyit
  14. secukupnyaGaram, gula
  15. secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak.
    Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum & matang.
    Tuang santan sambil diaduk.
    Masak hingga mendidih.
    Masukkan buncis.
    Kemudian telur rebus.
    Tambahkan garam, gula, lada bubuk.
    Masak hingga kuah agak menyusut.
    Koreksi rasa.
    Angkat. Tuang ke mangkok saji.
    Sajikan bersama sambal terasi & lalapan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
pada
Lubuklinggau, Sumatera Selatan
" Iti " ( Bangka )FB : Resti NshiG : @itirestinshJika mau COPY / SHARE RESEP, JANGAN LUPA sertakan SUMBER ya! 🙏🏻Mari Saling Menghargai Penulis Cookpad👍🏻Since 21.11.2015
Lebih banyak

Komentar (3)

Gita
Gita @cook_5990219
mau bikin buncis ganti pepaya muda enak ga bun

Resep Serupa