Putu belanda

Yong's Kitchen
Yong's Kitchen @ayongkitchen
Samarinda

Resep ini warisan dari ibu saya. Sejak saya masih kecil ibu membuat kue apa saja untuk dijual termasuk putu belanda ini. Jadi saat ini saya ingin berbagi resep buat sahabat cookpad, siapa tau perlu ide untuk berjualan menambah uang jajan anak 😊

Putu belanda

40 orang berencana membuat resep ini

Resep ini warisan dari ibu saya. Sejak saya masih kecil ibu membuat kue apa saja untuk dijual termasuk putu belanda ini. Jadi saat ini saya ingin berbagi resep buat sahabat cookpad, siapa tau perlu ide untuk berjualan menambah uang jajan anak 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 150 grmentega
  3. 100 grgula halus
  4. 210 grtepung terigu
  5. 3 butirkuning telur
  6. Bahan isi:
  7. 60 grmaizena
  8. 2 gelasair
  9. 1 butirkuning telur
  10. 1 sdmsusu kental manis
  11. 50 grtepung terigu
  12. 20 grmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok gula halus dan mentega hingga halus dan mengembang.

  2. 2

    Masukkan kuning telur mixer hingga rata dan mengembang. Matikan.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu aduk dengan spatula sampai rata. Lalu cetak bahan kulit di cetakan yg telah dioleh mentega.

  4. 4

    Cara membuat isi:

  5. 5

    Campurkan air, maizena, susu kental manis, gula pasir dan telur yg telah dikocok lepas. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kental dan mendidih. Angkat. Tuang isi kedalam adonan kulit secukupnya.

  6. 6

    Panggang dengan api 180°c hingga matang.

  7. 7

    Note: utk adonan kulit kalau masih terlihat encer tambahkan lg sedikit tepung terigu.

  8. 8

    Untuk gelas saya pake gelas duralex yg kecil

  9. 9

    Kebetulan saya hanya punya cetakan pai susu jadi saya pakai saja. Jadinya 1 resep dapat 22 bj putu belanda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yong's Kitchen
Yong's Kitchen @ayongkitchen
pada
Samarinda
ibu rumah tangga yg hoby memasak dan membuat kue. karena buatan rumah itu lebih sehat buat keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa