Teljes kiőrlésű császárzsemle🍔

Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva

A lányomtól kaptam a receptet, nagyon dicsérte, hogy milyen finom. Hát, én is kipróbáltam, felülmúlta minden várakozásomat! Fantasztikus lett, finom illatos, kívül ropogós, belűl puha.. Próbáljátok ki! 😊

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

150 perc
8 db
  1. 25 dkgteljes kiőrlésű liszt
  2. 25 dkgfehérliszt
  3. 7 gszárított élesztő
  4. 1/2 dlolaj
  5. 3 dllangyos víz
  6. 2 kávéskanálcukor
  7. 2 kávéskanál
  8. 2 evőkanálmag (szezám, napraforgó és lenmag)

Elkészítés

150 perc
  1. 1

    A kétféle lisztet, cukrot, sót, és a szárított élesztőt tálba teszem, és összekeverem.

  2. 2

    Hozzáadom az olajat.

  3. 3

    Majd hozzáöntöm a langyos vizet.

  4. 4

    Alaposan összegyúrom és szép simára dagasztom. 1 órát langyos helyen, konyharuhával letakarva, duplájára kelesztem.

  5. 5

    Majd, 8 egyenlő részre vágom.

  6. 6

    Mindegyiket ujjnyi vastag, 40 cm hosszú rudakká sodrom.

  7. 7

    Egy laza csomót kötök rá.

  8. 8

    Majd a jobb oldali végét, a zsemle közepére tűröm alulról.

  9. 9

    A baloldali végét, felülről nyomom a zsemle közepébe.

  10. 10

    A zsemléket sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Tetejét lespriccelem vízzel, és megszórom tetszőlegesen magvakkal, és még 30 percig pihentetem.

  11. 11

    200 fokos sütőbe teszem, 20-25 percre. Félidőben egyszer kiveszem a sütőből, és megspriccelem vízzel, hogy szép színt kapjon.

  12. 12

    Melegen nagyon finom, vajjal megkenve, gyümölcsteával fogyasztva... 😊

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (23)

Mészáros Adrienn
Mészáros Adrienn @ada817
En a finomliszt helyett 7 dkg sikért szoktam belerakni :) Isteni !

A recept szerzője:

Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva
Közzétéve:
Szeretek sütni-főzni, új ételeket kipróbálni...😍
Olvass tovább

Hasonló receptek