نضع الفرينه نضع فوقها الزبده الذائبه

نحك مليح بيدي نضيف الملح السكر ونخلط

ثم نضيف صفار البيضه وخليط الحليب وماء الزهر

ونلمد العجينه بلا ماندلكها

نأخذ لمول خاصه بالسيقار

نفتح العجينه وانقطعها مربعات وندورها على مول الحديد نضعها في الفرن حتى ايطيب

نخليه يبرد ثم نعمروه بحشوه الكوكاو والنوتيلا

ونطليه بالشوكلاطه المذابه على حمام مائي والتزيين يبقى اختياري