فروج مشوي على فحم
من اكلات السورية الشهية من حلب الشهباء
الخطوات
- 1
نغسل الفروج جيدآ و ثم تفتاح من صدر الفروج ونضرب السكين عليهم ونرش ملح على فروج مع دهن زيت نباتي ونضعها على شواية
- 2
بعد عشر دقائق نقلب الفروج وثم ندهن الصوص على وجه الفروج وثم بعد 15 دقيقة نقلب الفروج وندهن من داخل الفروج الصوص نقلبها اربع مرآة حتى يأخذ الون الذهبي ونتأكد من استواء جيدآ بعد نخلص الشوي ندهن الصوص على وجه الفروج ويتقدم مع رز حسب الرغبة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
دجاج مشوي على الفحم دجاج مشوي على الفحم
في الهواء الطلق وبين الشجر في حديقة المنزلأعددت هذا الطبق
-
-
-
-
دجاج مشوي على الفحم دجاج مشوي على الفحم
بالنسبة لشوي الدجاج الكامل يفضل إستخدام الدجاج الذي يزيد وزنه عن 1000 غرام وذلك لتدني سبة الهرمونات المحقونه بها وكل ما زاد الوزن كان أفضل ولا يفضل إستخدام نهاية الأجنحة لأنها المكان الذي يتم حقن الدجاج بها ويكون الهرمون مركز بهاونقوم بتقطيع الدجاج إما 8 قطع أو قطعتين حسب ما تفضلون
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6858963
التعليقات (6)