سلق قطع الفراخ بالماء على النار, مع الكرات والكرفس والجزر والبصل والملح والفلفل لتمام التسويه.

ضعي البيكنج بودر مع بياض البيض مع الثوم والبصل والحبهان البودر مع كوب اللبن الدافيء. وخلطهم جيداً.

ثم نضع الكورن فليكس وخلط الجميع. ثم وضع الدقيق تدريجيا لحين التأكد من القوام المتماسك والمناسب للقلي.

تجهيز طاسه التحمير بزيت غزير على النار.

غمس قطع الدجاج في الخليط ورفعه, ثم تصفيته ووضعه في الزيت.

تناولها مع الكاتشب والمسطرده (الخردل) وبطاطس صوابع محمره, والف هنا.