Tumis Jamur ala Sego Njamoer

Dian Karimah
Dian Karimah @cook_5964809
Vészprem, Hungary

Waktu itu saya sama suami lagi kangen makanan waktu kuliah di Sby. Dulu harganya masih 3rb'an. Bentuknya kayak onigiri, tengahnya ada jamur. Tapi nanti opsional ya mau dibentuk gitu atau langsung jadi lauk kayak saya. Hehe

Btw, ini resepnya kira2 tapi alhamdulillah lumayan mirip lah.. 😁 #masaksimpelaja

Tumis Jamur ala Sego Njamoer

13 orang berencana membuat resep ini

Waktu itu saya sama suami lagi kangen makanan waktu kuliah di Sby. Dulu harganya masih 3rb'an. Bentuknya kayak onigiri, tengahnya ada jamur. Tapi nanti opsional ya mau dibentuk gitu atau langsung jadi lauk kayak saya. Hehe

Btw, ini resepnya kira2 tapi alhamdulillah lumayan mirip lah.. 😁 #masaksimpelaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 250 grJamur tiram (potong2)
  3. Bumbu:
  4. 3 sdtBawang putih bubuk/ 2 siung bawang putih cincang
  5. 1 sdmSaus tiram
  6. 1 sdtLada hitam
  7. SecukupnyaGaram
  8. Lain2:
  9. 2 sdmMinyak goreng (utk menumis)
  10. 1 sdmMaizena/Tapioka
  11. 1/2 glsAir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis jamur sampai setengah layu, kemudian tabur bubuk bawang putih. Aduk rata. (Kalau pakai bawang putih cincang, tumis bawang putih dulu sampai harum. Baru masukkan jamur).

  2. 2

    Masukkan Saus tiram, Lada hitam, & garam. Aduk2. Tambahkan air (sisakan 3 sdm untuk maizena/tapioka). Biarkan meresap dan matang.

  3. 3

    Encerkan Maizena/tapioka dg sisa air tadi. Aduk hingga mengental rata. Matikan api.

  4. 4

    Siap disajikan dg nasi (selagi hangat lbh nikmat) 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Karimah
Dian Karimah @cook_5964809
pada
Vészprem, Hungary
Ibu anak satu yg lagi nemeni suami sekolah di negeri orang. Yg mau gak mau ditantang bisa masak selera nusantara. karna lidah suami lidah Indonesia 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa