معكرونه بشاميل باللحم المفروم

Name: معكرونه بشاميل باللحم المفروم
Cuisine: يمنية
Ingredients: كيس معكرونه; 0.5 كيلو لحمه مفرومه; 2 بصل; راس ثوم; كزبره وبقدونس; ملعقه صغيره بهارات مشكله; 0.5 ملعقه فلفل اسود; رشة ملح; ماجي; البشاميل:; 5 ملاعق دقيق; 5 كاسات ماء; 5 حليب بودره او سايل; 5 جبن مثلثاث; رشة فلفل اسود; 1 مكعب ماجي

alanood @HNO_jamali

sana’a-yemen

معكرونه بشاميل باللحم المفروم

المكوّنات

كيسمعكرونه
0.5 كيلولحمه مفرومه
2بصل
راسثوم
كزبره وبقدونس
ملعقه صغيرهبهارات مشكله
0.5 ملعقهفلفل اسود
رشةملح
ماجي
البشاميل:
5 ملاعقدقيق
5 كاساتماء
5حليب بودره او سايل
5جبن مثلثاث
رشةفلفل اسود
1 مكعبماجي

الخطوات

1

نسلق المعكرونه بماء
2

نجهز اللحمه نحط اللحمه على النار
3

نقطع البصل ونضيفه اللحمه لما يذبل البصل ونضيف البهارات والثوم والكزبره
4

نجهز البشاميل ونخلط جميع المكونات بمضرب يدوي ونحطها على النار لما تثقل
5

نخلط المعكرونه مع البشاميل
6

نحط طبقه معكرونه بالبشاميل وبعدها طبقه لحمه وبعدها اخر طبقه معكرونه بالبشاميل وتحمر بالفرن وبالعافيه