تخلط جميع مقادير أ يدويا، ثم تصب في صينية فرن مدهون بالطحينية أو الزيت (حسب الرغبه)

ثم تدخل فرن متوسط الحراره (٣٥٠ف - ١٨٠م) محمى مسبقاً

بعد النضج تساقى بالحليب المركز المحلى ، ثم يذر عليها الجالكسي المبشور وهي حارة ، وتترك لتبرد ثم تقطع حسب الرغبة مربعات بالسكين أو دوائر أو ورود بالقطاعة .. و بالعافيه