نقطع الجلاش قطع مربعة ونحمرها في طاسة بسمنة

نحضر برام فخار صغير او كبير ن

نغلي اللبن ونحليه بالسكر حسب الرغبة ونضع قرفة ونقلبها

نضع ورق الجلاش المحمر في الفخار حوالي النصف ثم نضع المكسرات واللبن المحلي حوالي التلتين

نضع قشطة علي الوش

نضعه في فرن ساخن حتي تحمر وشها وتقدم ساخنة