Torta de limón con nueces y pasas de uva

Fácil y económica #tortadelimón con #nueces y #pasasdeuva #sinmanteca
Torta de limón con nueces y pasas de uva
Fácil y económica #tortadelimón con #nueces y #pasasdeuva #sinmanteca
Paso a paso
- 1
Mezclar con los dedos la ralladura de limón con el azúcar (utilicé un limón y medio pequeños). Queda una pasta amarillenta. Agregar el huevo y batir bien. Cuando está espumoso, agregar el aceite y continuar batiendo.
- 2
Incorporar la mezcla de harina con fécula de maíz y alternar con la leche. Luego, agregar las nueces y pasas de uva a gusto.
- 3
Colocar en molde enmantecado y enharinado y cocinar en horno moderado precalentado por alrededor de 25 minutos. Depende de cada horno.
- 4
Cuando la torta está fría, bañar con el glasé preparado con azúcar impalpable, una cucharadita o más de jugo de limón y el agua necesaria. Agregar el líquido de a poco hasta lograr la consistencia deseada.
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