Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
  1. 2 sdmmargarin untuk menumis
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 2 buahsosis, iris kecil
  4. 1 buahwortel, iris
  5. 100 grkornet
  6. 200 grammacaroni elbow
  7. 140 gramkeju cheddar
  8. 4 butirtelur, kocok lepas
  9. 300 mlsusu full cream
  10. 1/2 sdtpala bubuk
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Saus Putih:
  14. 2 sdmbutter
  15. 2 sdmtepung terigu protein sedang
  16. 300 mlsusu full cream
  17. 165 grkeju (saya campur cheddar dan mozarella)
  18. 1/2 sdtmerica
  19. Taburan:
  20. 25 grkeju parut
  21. Secukupnyaoregano

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Rebus macaroni dengan menambahkan sedikit minyak hingga lembut tapi masih kenyal (al dente). Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan wortel, sosis dan kornet. Masak hingga sedikit layu

  3. 3

    Masukkan makaroni, keju, telur dan susu. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan pala, merica dan garam. Aduk rata.

  5. 5

    Masak hingga matang, lalu sajikan di wadah (bisa cup aluminum foil atau pyrex). Saya coba semua karena cup kurang dan pyrex kekecilan 🙈

  6. 6

    Cairkan butter lalu masukkan tepung terigu. Aduk cepat biar tidak menggumpal.

  7. 7

    Masukkan susu, keju dan merica. Masak hingga meletup.

  8. 8

    Tambahkan saus putih diatas adonan macaroni. Taburi dengan keju parut dan oregano.

  9. 9

    Panaskan terlebih dahulu open. Baru panggang macaroni dengan temperatur 180 derajat celcius selama 45 menit. (Sesuikan oven masing-masing ya)

  10. 10

    Sajikan bersama saus tomat atau sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (51)

Sarah Atsabitah
Sarah Atsabitah @ummaumar
Maaf kak makaroni bisa bebas apa baiknya yg elbow??

Ditulis oleh

citra martikalini
citra martikalini @dapur_mamaci
pada
Palembang
Working Mom, still Learning Cooking and Baking but always distracting in process 😅😅Equestrian, Horseback and Cycling Enthusiasm
Lebih banyak

Resep Serupa