Quiche de brócoli y salmón

Diana Rill Laguna
Diana Rill Laguna @cook_14540796

Es muy fácil de hacer y sabrosa, la probé en el buenas migas que la sirven con masa integrral, esta es con la masa quebrada normal.

Quiche de brócoli y salmón

Es muy fácil de hacer y sabrosa, la probé en el buenas migas que la sirven con masa integrral, esta es con la masa quebrada normal.

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Ingredientes

4 a 6 raciones
  1. 1Cebolla
  2. 150 grSalmón
  3. 1Brócoli
  4. 150 grEmmental rallado
  5. 200 mlNata líquida
  6. 50 mlLeche entera
  7. 3huevos
  8. al gustoSal
  9. Masa quebrada

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos el brócoli en arbolitos y lo ponemos a hervir 5’, picamos la cebolla y la pochamos

  2. 2

    Mezclamos 3 huevos, el queso rallado y la nata, lo batimos y agregamos la cebolla, salpimentamos al gusto.

  3. 3

    Ponemos la masa en el molde previamente huntada con mantequilla, la pinchamos con el tenedor y la ponemos 5’ al horno calentado a 180 grados

  4. 4

    Retiramos la masa y le agregamos la mezcla de huevos nata queso, añadimos el salmón troceado y el brócoli que habremos escurrido y enfriado, lo repartimos por la quiche y la metemos en el horno a 180 altura media baja durante 45’, el tiempo puede variar según el horno.

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Diana Rill Laguna
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