في صينية مدهونة بالزيت نشكل حرابش بعدها ندهن بصفار البيض مخلوط مع قهوة سريعة الذوبان. و نشكل خطوط بالشوكة. ثم نرش الجلجلان او كاوكاو على الجنب.وندخلها الفرن.اطيب من تحت ثم من فوق.وكي تطيب نقطعوها.و شهية طيبة.