Pollo a la cerveza

Las Recetas de Fernando
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Ingredientes

60 minutos
3 raciones

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Pelar las patatas y cortarlas en rodajas no muy finas.

  2. 2

    Cortamos el pimiento en trozos pequeños y lo ponemos junto a las patatas en un recipiente para horno.

  3. 3

    Preparamos en un mortero una mezcla con el ajo, machacándolo bien, orégano, romero, tomillo, la pastilla de caldo, un poco de aceite y la media lata de cerveza.

  4. 4

    Pintamos con la mitad del preparado del mortero, la mezcla de patatas y pimiento usando un pincel de cocina para que quede bien impregnado.

  5. 5

    Lavamos bien el pollo, lo sazonamos y lo ponemos sobre las patatas.

  6. 6

    Pintamos el pollo con el resto de la mezcla del mortero.

  7. 7

    Lo metemos en el horno durante media hora aproximadamente. Ponemos el grill para que quede dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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