المكوّنات

  1. كيلولحم خروف
  2. 1بصلة, كبيرة, مفرومة ناعم
  3. قليلزيت
  4. مطيبات سلق اللحمة :
  5. مكعبينماجي
  6. ملح
  7. فلفل
  8. هيل, مطحون
  9. ورق غار
  10. ليترينماء, ساخن
  11. مكونات الرز :
  12. 2 كوبرز مصري, منقوع و مصفى
  13. 3 اكوابرز بسمتي, منقوع ومصفى
  14. حبيتين كبار باذنجان, مقطع و مقلي, للطبقات

الخطوات

  1. 1

    بنشوح البصلة على الغاز مع شوية زيت لتصير شفافه. بنزل اللحمة و بقلبها شوي ليتغير لونها.

  2. 2

    بضيف المطيبات وبتركها شوي و بعدين بضيف الماء. و بتركها تغلي وتستوي, بدها من ساعة لساعة ونص.

  3. 3

    بعدين بحط طبقة باذنجان مقلي و طبقة رز. و برجع بعيد الطبقات ليخلص الرز.

  4. 4

    بس تستوي اللحمة, بجيب طنجرة و بحط فيها طبقة رز خفيفة. و بعدين برتب اللحمة فوقه.

  5. 5

    بصفي ماء سلق اللحمة على حسب حاجة الرز. وبتركها على نار خفيفة لتغلي ويتشرب الرز و يستوي ❤️.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

وصفة من

Om Wateen
Om Wateen @sajacook9962
نُشرت في
الاردن
هاوية بتزيين الاكل وتصويره 🌸 بحب الاكل وعمل الاكل وتصوير الاكل 😋😋🤷
اقرأ المزيد...

وصفات ننصحك بمشاهدتها