Ayam kuluyuk anti gagal cocok buat Imlek 👍

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

Di UK, waktu itu banyak 😂 lah wong jalan kaki 5 menit aja dr kantor bisa sampe rumah. Jadinya lebih bisa experimen resep macam2.

Ini uda diincar buat di recook, dan aku skip nanas karena lagi hamil plus ada penambahan bahan sedikit seperti saus cabe dan tomat. Rasanya enak banget. Resep ci melz mmg anti gagal gt lah, fav aku klo chinese food itu recook ci Melz.

Rencana klo aku imlek, sa cap me nya aku masak ini aja 😂

Resep asli di https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3102672-ayam-kuluyuk-warisan-nenek

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#alaresto

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan marinasi
  2. 2 potongpaha ayam, potong dadu
  3. 1 sdmminyak wijen
  4. Secukupnyagaram dan merica
  5. Bahan pelapis
  6. 2 sdmtepung tapioka
  7. Bahan saus
  8. 1 buahwortel, potong korek api
  9. 1 buahbawang bombay, potong
  10. 3 siungbawang putih, iris tipis
  11. 1 buahtomat, potong
  12. 1 batangdaun bawang, potong
  13. 2 sdmsaus tomat
  14. 1 sdtsaus sambal
  15. 1 sdtmargarine
  16. Secukupnyagula, garam, merica dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 sesuai instruksi di atas

  2. 2

    Marinasi ayam selama 20 menit lalu kita balurkan tepung sagu. Kocok rata di dalam kotak.

  3. 3

    Siapkan minyak panas, goreng sampai kecokelatan. Sisihkan, sisakan sekitar 1 sdm minyak

  4. 4

    Dgn wajan yg sama, tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan wortel dan mentega. Tumis 2 menit lalu beri tomat dan daun bawang. Aduk rata

  5. 5

    Masukkan saus tomat, sambal dan gula garam merica serta kaldu jamur dgn sedikit air. Aduk rata

  6. 6

    Masukkan ayam, aduk rata. Cicipi rasa, sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Bunda Nia
Bunda Nia @cook_7698658
Minyak wijen di skip boleh gk ka?

Ditulis oleh

ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya