Pizza Jamontelo

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Desde que la amiga Rocío de cookpad, me enseñó a hacer la masa, apetece mucho ir haciendo combinados para pizza. Esta como su nombre indica los ingrediente principal es el jamón (serrano y de pavo). Otra delicia. Un saludo. GXL

Pizza Jamontelo

Desde que la amiga Rocío de cookpad, me enseñó a hacer la masa, apetece mucho ir haciendo combinados para pizza. Esta como su nombre indica los ingrediente principal es el jamón (serrano y de pavo). Otra delicia. Un saludo. GXL

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Ingredientes

75 minutos
3 raciones
  1. ---Masa Pizza en la Thermomix
  2. 280 grharina
  3. 150 mlagua
  4. 30 mlaceite
  5. 1 tacolevadura
  6. sal
  7. -----relleno
  8. 100 gr.jamón serrano
  9. 100 gr.jamón de pavo
  10. 250 gr.tomate triturado
  11. 200 gr.queso rallado
  12. 8 c/psobrasada en tarro
  13. 2-3 c/sorégano
  14. Toquesal

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Preparar la masa según la receta titulada en mi recetario "Masa para preparar pizza de 30 cm".

  2. 2

    En una sartén con poco aceite, sofreír un poco el tomate triturado (+sal).

  3. 3

    Corta a trozos medianos las lonchas de jamón serrano y de pavo.

  4. 4

    Por capas, la primera de tomate.

  5. 5

    La segunda de queso rallado espolvoreado (poca cantidad).

  6. 6

    La tercera de jamón serrano a trocitos medianos.

  7. 7

    La cuarta de jamón de pavo a trocitos medianos.

  8. 8

    La quinta de queso rallado en cantidad.

  9. 9

    Para terminar, las 8 cucharaditas de sobrasada y espolvorear con orégano.

  10. 10

    Introducir en el horno, previamente calentado a 200ºC, durante 20 minutos calor arriba y abajo y luego 5 minutos sólo arriba para gratinar.

  11. 11

    Recién sacada del horno. Me gusta comerla calentita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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Comentarios (27)

Esther Carolina Almanzar
Esther Carolina Almanzar @cook_2622381
Voy a tratar de hacer alguna de tus pizzas porque de verdad que haces una excelente combinación de ingredientes

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