مقلوبة باذنجان بالدجاج

أم وسام
أم وسام @cook_4751766
تركيا

مقلوبة باذنجان بالدجاج

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

40 دقيقة
  1. نصف كيلو باذنجان
  2. فخد دجاجة
  3. كاسةرز بسمتي
  4. ملح وفلفل

الخطوات

40 دقيقة
  1. 1

    نقطع الباذنجان حلقات وتقلى بالزيت حتى تصبح ذهبية ثم تسلق بماء.

  2. 2

    نسلق الدجاج مع ملح وفلفل

  3. 3

    ننقع الرز حوالي ساعة ثم نغسله ونصفيه

  4. 4

    نضع في الطنجرة قليل من الزبدة ونحمس بها الرز ثم نضيف مقدار الماء الذي سلقنا به الباذنجان

  5. 5

    تترك على نار هادئة من ٢٥ الى ٣٠ دقيقة حتى ينضج الرز

  6. 6

    ثم نسكب الرز نرص فوقه الباذنجان ونزينة بالدجاج مع رشة فلفل وبالهناء والشفاء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم وسام
أم وسام @cook_4751766
نُشرت في
تركيا
بحب التفنن بالطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة