مطلوع السميد على طريقة ماما

نحط السميد في قصعت الحطب والمكونات الى ذكرتهم ونبل بالماء الدافيء

كي تختمر العجينة نعجنها مليح ونضيف الماء بالشوية حتى نتحصل على عجينة تتلاصق نوعا ما نقصمها الى خبزات.

بعد ما ارتاحت الخبزات نطرحهم على هدا الشكل ونخليهم في مكان دافىء يخمر للمرة الثانية ويضاعف الشكل تاعهم.